瘦肉钓鳙鱼饵料,鳙鱼的做法有哪些?
食材
鳙鱼头1800克
豆腐适量
盐适量
香芹适量
番茄适量
茶树菇适量
猪肉适量
猪骨汤适量
姜适量
剁椒酱适量
西生菜适量
制作时间瘦肉钓鳙鱼饵料:30分钟-1小时
用餐人数瘦肉钓鳙鱼饵料:
步骤
1
准备好香芹瘦肉钓鳙鱼饵料,葱,姜
2
茶树菇洗净,控干水分
3
西生菜洗净,控干水分
4
鱼头去鳞,腮,切成4块。
5
撒些盐腌制一下。
6
将准备好的鱼头,茶树菇,豆腐,番茄,西生菜,香芹,葱,姜,剁椒酱准备好。
7
锅中放入猪骨汤,加几片猪肉,煮开
8
加入香芹,姜丝
9
放入茶树菇
10
放入番茄煮开,加盐调味。
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放入鱼头,煮到鱼眼睛变白色,即可食用,之后可随意放入西生菜,豆腐食用。
12
嫩嫩的鱼头肉,蘸上剁椒,超级美味啊。。
鳙鱼含水量高,所以滋味鲜美,口感上佳,适用于多种烹调方法,尤其是清蒸和油浸最能体现出鳙鱼清淡、鲜香的特点。鳙鱼的鱼头,营养物质丰富,所以 我们不妨在家里自己弄一个鱼头火锅,既鲜美,又卫生,同时还能获取各种营养 物质,何乐而不为呢?
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THE END
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